
Plat principal | Ramon Freixa
Descobriu aquesta recepta tradicional de la mà del xef Ramon Freixa, amb deliciosos bolets que tenen fibra, redueixen el colesterol i milloren el funcionament immunitari i, per això, representen un plus per a la nostra salut.
1 kg de llata de vedella tallada molt fina
200 g de m
…
Renteu els bolets si són frescos; si són secs, poseu-los en remull en aigua freda un parell d’hores. Salpebreu els filets i passeu-los per farina. Fregiu-los en oli d’oliva molt calent fins …
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta