Què dino?

Primavera amb espàrrecs, ous de guatlla i vinagreta mediterrani: depurant sense arrasar

Primavera amb espàrrecs, ous de guatlla i vinagreta mediterrani: depurant sense arrasar

Segons antigues tradicions, a la primavera, sempre hi ha hagut celebracions que veneren la Terra per les seves bondats en aquest període. De camí a l’estiu, plantes, animals i, per descomptat, nosaltres experimentem canvis en tots els aspectes: energètics, emocionals, mentals, hormonals... La força de la natura a la primavera és ascendent, ens impulsa i ens fa creatius, però per poder experimentar aquest flux energètic, l'organisme ha de desfer-se dels excessos acumulats a l'hivern. Per això, us proposo una recepta amb espàrrecs verds, que, a més de tenir un efecte general beneficiós per als ronyons, combinats amb ous, són especialment diürètics i depuratius.

Veure tots els articles

amunt

;