Magimix: la batedora saludable per excel·lència
S'acosta la temporada amb més varietat de fruita al mercat. Elaboracions com els batuts o...
Sistemes de calefacció saludables
“On arriba el sol, no arriba la malaltia”. Amb molta saviesa, aquesta dita popular ens...
“Si em dius on vius, et diré de què pateixes”
Qui no perd l'ànim quan el sol desapareix diversos dies darrere els núvols? Davant d’un...
Tecnologia Biofresh per millorar la conservació d’aliments a la nevera
Les neveres van néixer de la necessitat de conservar els aliments. Recollir el gel de...
També som… el que respirem!
Filtrem uns 15.000 litres d'aire al dia. Sobretot quan respirem. Som éssers vius en interacció...
Calçotada al vapor? Sí, gràcies!
Proposem concentrar-nos en una de les coccions més saludables, el vapor. Començarem amb un suggeriment:...
Una mirada holística a la cuina: com viure i cuinar en un espai saludable
Cal ampliar la mirada que envolta el món de la cuina saludable. Hi ha un...
Cuinar amb la calor residual amb l’olla HotPan cada cop ens agrada més!
Coneixeu l'olla tèrmica que cuina amb la calor retinguda fora del foc, conserva els nutrients,...
Com equipar una c(r)uina per començar una dieta crudivegana?
Si sentiu curiositat per la dieta crudivegana, us pot interessar aquesta guia d’estris específics per...
Estris per iniciar-se en el “Raw”
Qualsevol persona que en la seva dieta augmenta el consum de cru ja es pot...
Per què necessitem un molinet de llavors?
Necessitem utensilis de cuina que ens permetin aprofitar al màxim els beneficis dels aliments i...
Quins estris hem de fer servir per coure els aliments de manera saludable?
Tot i que la cocció és un procés clau en l'alimentació saludable, la cuina tradicional...
Deshidratadores, un nou estri per a la cuina
La deshidratació consisteix a eliminar l'aigua d'un aliment. Per aquest motiu un dels seus usos...
Ampolles d’aigua: vidre, plàstic, acer inoxidable… Quina triem?
Ja s’acosta l’estiu, comença a fer calor i necessitem hidratar-nos més sovint. Portar una ampolla...
Paelles: ferro, titani, ceràmica… Quina compro?
Quina és la millor paella per evitar els tòxics de certs materials? Quines particularitats té...