
Plat principal, Condiments i salses | Carme Ruscalleda
La Carme Ruscalleda amb una bala vegetal fa una diana perfecta: gastronòmicament és una delícia i des del punt de vista de la salut també és formidable. Textures, gustos, aromes, colors i moltes vitamines en un sol plat.
Per al puré de pastanaga
6 pastanagues
Oli d’oliva
…
Talleu la pastanaga a làmines a la màquina de tallar embotits i escaldeu-les durant 30 segons, refresqueu-les i després talleu en juliana.
Amb el daikon, procediu de la mateixa manera que am…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta