
Plat principal | Carme Ruscalleda
Aquest és l'original recepta de Lluç amb pa amb tomàquet de la Carme Ruscalleda. Utilitzeu ingredients de primera qualitat, en especial un bon lluç de palangre i vinagre d'umeboshi, un aliment que té moltíssimes propietats nutricionals.
1 lluç de palangre d’uns 2 quilos
2 llesques de pa g
…
Netegeu el lluç, s’ha de manipular amb compte, és un peix molt delicat i tou. Talleu el cap i la cua, el cos central del peix, feu-lo en dos trossos grossos, quasi d’un pam cada un. Traieu l’esp…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta