En total, ja són 47 els restaurants i un menjador escolar amb el segell del cargol que garanteix l’ús de productes de km0 o de proximitat, bons, nets i justos.
Les mesures, impulsades pel Ministeri de Sanitat, tindran un impacte directe en supermercats, restaurants, menjadors escolars o màquines automàtiques, però segueixen sent insuficients, ja que no posen el focus en la substitució dels processats per...
Durant tot el febrer i tot el març s’organitzaran calçotades a la brasa al Parc de les Tres Xemeneies de Barcelona.
La historia d’una de les cooperatives més famoses d’Estats Units, que està sent una inspiració a Europa, es projecta el 8 de febrer a Barcelona
L’aplicació per a mòbils permet escanejar el codi de barres de més de cent mil productes i comprovar si són aptes o no per a persones que no poden (o no volen) consumir algun dels...
Maria Merino, Dietista –Nutricionista
CCPAE ha creat un material digital per a treballar la producció ecològica i el seu etiquetatge a les aules de primària i secundària.
La nova edició del popular festival d’emprenedors gastronòmics i artesans ocuparà per primera vegada els jardins del Museu Marítim de Barcelona. Dissabte i diumenge, podreu degustar plats deliciosos, apuntar-vos a taller gastronòmics, omplir el cistell...
El confit de pota blava, moniato, prunes i vermut Tarrida, del restaurant Cèntric Gastrobar del Prat de Llobregat, guanya la final del concurs de la revista Cuina i Catalunya Ràdio.
Els últims 30 anys s'han reduit un 80% els insectes a tot Europa. Així ho avala un ampli estudi que ha sorprès la comunitat científica i que avui publiquen a tota...
