
Condiments i salses | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Un condiment natural i ben nutritiu que potencia el sabor dels àpats. És especialment convenient quan s’ha de limitar el consum de sal a la dieta. Conserveu-lo en un lloc fresc i sec, i si és a la nevera o el congelador, molt millor.
1 cullerada (15 ml) de llavors de carbassa, lleugerament
…
Moleu parcialment les llavors de carbassa i de gira-sol amb l’orenga, en un molinet elèctric.
Incorporeu-hi el sèsam i el llevat per moldre-ho només uns segons més i evitar que el sèsam …
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta