
Plat principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
La truita de carbassó i ceba és un clàssic que sempre agrada. Amb el contrast de sabors dels tomacons secs i el picant de l’alfàbrega, passa a ser una truita que sorprendrà a tothom.
2 cebes tallades fines
2 carbassó a dauets
4 ous
…
Salteu les cebes en una paella amb una mica d’oli i sal fins que comencin a enrossir-se.
Incorporeu-hi el carbassó i coeu-ho tot fins que el carbassó comenci a estovar-se.
Bateu els ous …
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta