A més de ser molt nutritiva, la compota de pomes és una manera ideal per netejar l'organisme de líquids i toxines, a més de ser depurativa i una bona arma contra l'anèmia.
A més de ser molt nutritiva, la compota de pomes és una manera ideal per netejar l'organisme de líquids i toxines, a més de ser depurativa i una bona arma contra l'anèmia.
Ingredients
400 g de poma Granny Smith
400 g de poma Golden
400 g de poma reineta
Un pessic de clau d’olor en pols
2 branques de canyella
15 g de gingebre fresc ratllat
La ratlladura i el suc d’1 llimona
Tofu sedós
Crema de garrofa (en venen ja feta)
Elaboració
Peleu, talleu a quarts i buideu les pomes.
Poseu-ho tot en una cassola de fons gruixut. Coeu-ho durant 5 h, tapat, a foc molt lent, i remeneu-ho de tant en tant.
Traieu les branques de canyella, i escorreu-les bé.
Serviu aquesta compota freda o tèbia, amb tofu sedós i crema de garrofa (es ven feta com si fos crema de cacau a les botigues dietètiques).
Bernard Benbassat
Xef especialitzat en macrobiòtica
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
