etsCuinetes

Te kukicha amb regalèssia i pell de mandarina seca

15 minuts

Broqueta de tres melons

30 minuts

Púding de plàtan

1 hora

Cremós de castanyes, anís estrellat i canyella

55 minuts

Torrades de pa àzim i nous

20 minuts

Crep de fajol amb mongetes vermelles, fonoll i salsa de cúrcuma

2 hores

Sopa de cereals i castanyes

15 minuts

Crema de porros i carbassó amb wakame

20 minuts

Croquetes de vegetals

40 minuts + 24 h de refrigeració

Fesolets de l'ull negre amb bolets

1h 15 minuts

Carxofa farcida de fajol

35 minuts

Còctel de fruita i verdura

15 - 20 minuts

Guisat d'azukis amb carbassa

1 h 40 minuts

Bunyols de bacallà

40 minuts + 24 h congelació

Quallada d'ametlla

30 minuts

Torradeta amb foie de mar i tàrtar d'algues

15 - 20 minuts

Hamburgueses vegetals amb emulsió de bolets

40 minuts

Torró de cereal inflat, llavors i fruita seca

30 minuts

Sushi vegetal

1 hora + 45 minuts de refrigeració

Canelons de seitan amb beixamel de coliflor i ametlla

1h 30 minuts

Sablés de crema i fruita vermella

1 hora + 10 minuts

Canapé de polenta amb maionesa d'alvocat i caviar d'arame

30 minuts

Pastís de ceba i porro

1 h 35 minuts

Crema de carbassa i llenties vermelles amb gingebre

50 minuts