Amb la primavera arriba l'amanida més colorida, equilibradora i divertida de totes! Menja-la el dia que notis que la podràs digerir bé i notes el sistema digestiu fort.
Amb la primavera arriba l'amanida més colorida, equilibradora i divertida de totes! Menja-la el dia que notis que la podràs digerir bé i notes el sistema digestiu fort.
Ingredients
100 g de pastanaga
100 g de rave
100 g de cogombre
100 g de carabassa
100 g de poma Granny Smith
100 g de col llombarda
100 g de porro blanc
100 g de fulles grogues d'api
100 g de magrana
50 g de ruca
50 g de créixens
30 g de fulles de julivert
30 g de barreja de llavors (sèsam, lli, xia, carabassa, gira-sol )
50 g d’oli d’oliva ppf (primera premsada en fred)
10 g d’oli de lli ppf
20 g d’oli de nou ppf
30 g de tamari
10 g de llevat de cervesa
5 g de lecitina de soja
10 g de gèrmens de blat
20 g de vinagre de poma o d’arròs
Elaboració
Talleu la pastanaga, el rave, el cogombre, la carabassa, la poma, la col i el porro a llesques d’1 mm de gruix amb mandolina ceràmica (si no és ceràmica, utilitzeu d'altre tipus).
Poseu tots els ingredients en un bol i afegiu-hi la resta d'ingredients.
Remeneu-ho.
Serviu-la tot seguit.
Bernard Benbassat
Xef especialitzat en macrobiòtica
Talleu la pastanaga, el rave, el cogombre, la carabassa, la poma, la col i el porro a llesques d’1 mm de gruix amb mandolina ceràmica (si no és ceràmica, utilitzeu d’altre tipus).
Poseu tots els ingredients en un bol i afegiu-hi la resta d’ingredients.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
