Amb aquestes croquetes tindreu una ració completa d'arròs, hidrats i vitamines! Una recepta per aprofitar el tàper que teniu a la nevera amb una mica d'arròs integral sobrant.
Amb aquestes croquetes tindreu una ració completa d'arròs, hidrats i vitamines! Una recepta per aprofitar el tàper que teniu a la nevera amb una mica d'arròs integral sobrant.
Ingredients
250 g de polpa de cigró
250 g de verdures picades saltades; ceba, pastanaga, porro, col, api i all (segons temporada)
150 g d'arròs integral bullit
20 g de tamari
10 g de llavors de sèsam
Julivert
Pa ratllat
Oli de girasol ppf
Suc de llimona
Elaboració
Barregeu la polpa de cigró, les verdures, l'arròs, el tamari, les llavors de sèsam i el julivert acabat de picar.
Barregeu-ho bé.
Rectifiqueu.
Formeu croquetes i arrebosseu-les amb pa ratllat integral, pressionant una mica perquè el pa ratllat penetri en la superfície de les croquetes.
Deixeu-les reposar 24 h a la nevera sense tapar.
Fregiu-les amb oli de gira-sol ppf a 180º.
Serviu les croquetes calentes ruixades amb suc de llimona.
Bernard Benbassat
Xef especialitzat en macrobiòtica
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
Converses exclusives -i molt més!- per millorar amb rigor la teva salut
