
Plat principal | Bernard Benbassat
Recepta molt senzilla que pot fer tothom a casa i una alternativa proteïca al peix i a la carn, que es pot servir tebi, calent o fred. Els espinacs són molt lleugers i, a més a més, són calmants, digestius i van bé pel cervell.
600 g d’espinacs frescos sense tiges
3 g de sal gri
…
Coeu els espinacs en aigua amb sal durant 10 minuts i tapats, a foc lent.
Coeu els ous durant 5 minuts amb aigua bullent.
Refresqueu-los de seguida.
Peleu-los.
Torreu els crostons de p…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 800 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta