Condiments i salses | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Una recepta que et guia pas a pas per fer el ghee; una mantega purificada i lliure de lactis que s’ha transformat en un greix saturat saludable, deliciós i amb notables propietats medicinals, de manera fàcil a casa.
500 g de mantega eco de vaques que pasturen
Material: …
Elaboració
Escalfeu la mantega en una cassola petita a foc mitjà-suau i destapada. Deixeu que vagi bullint i generant una capa d’escuma blanquinosa, fins que estigui tota fosa i comenci a generar bombolle…
Vaja! Per veure aquesta recepta has de ser de la Comunitat Etselquemenges
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut amb més de 800 receptes exclusives.
Hem detectat que tens activat un
adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes
de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial
d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als
nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la
majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar
llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el
projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.
Actualitzant favorits...
s'ha afegit als teus favorits
s'ha eliminat dels teus favorits
No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.
Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat
