
Condiments i salses | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Una salsa nutritiva que enriqueix preparacions lleugeres com uns rotllets d’arròs amb verduretes, un peix al vapor, un saltat de verdures o una amanida. El groc intens de la cúrcuma contrasta amb la resta de colors de l’àpat.
1 vas (250 ml) de quefir ecològic de cabra
1 cullera
…
Desfeu la pasta d’ume amb el quefir en un bol.
Piqueu la menta i tireu-la immediatament al quefir, per evitar que s’ennegreixi.
Incorporeu-hi la resta d’ingredients, barregeu i conserveu…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta