
Plat principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Aquesta varietat de col verda combinada amb soja negra, alga kombu, xucrut i llavors de gira-sol resulta un plat d’hivern complet i nutritiu, que manté els ossos forts i flexibles i que us ajudarà a resistir les baixes temperatures.
Per a coure la soja negra
1 vas (250 ml) de soja negra,
…
Per a coure la soja negra
Llenceu l’aigua del remull, esbandiu la soja i poseu-la a bullir en 1’5 litres d’aigua bona. Deixeu que bulli uns minuts, escumeu-la i tireu-hi l’alga kombu, el ging…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta