
Plat principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Plat refrescant, lleuger i boníssim! La clau d’aquesta recepta és que l’oli no s’escalfi massa, per tal de no malmetre els omega-3 del verat . L’escabetx sempre queda millor l’endemà perquè s’amalgamen tots els sabors.
2 verats desespinats i tallats per la meitat
1 culler
…
Submergiu les algues en aigua bona i remeneu. Canvieu l’aigua 3 vegades per eliminar la sal.
Escorreu-les i amaniu-les amb oli i vinagre d’umeboshi. Reserveu-les
Per al verat escabetxat…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta