
Plat principal, Aperitius | Lucía Gómez
Aquesta recepta és brutal! De debò que no té absolutament res a envejar al salmorejo cordovès. Després de trobar-los tant a faltar durant tota la tardor, l'hivern i la primavera…, per fi, comencem a trobar altre cop els tomàquets.
½ quilo de tomàquets
1 all
½ alvocat
4 culle
…
Rehidrateu els tomàquets amb aigua calenta durant 15 minuts.
Mentrestant, poseu en la batedora els tomàquets, l’all, l’alvocat, el vinagre i la sal. Bateu-ho tot molt bé fins que quedi una t…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta