
Plat principal, Aperitius | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Una manera ràpida i fàcil de preparar la brandada de bacallà sense tant oli com la versió tradicional, ni lactis ni gluten com algunes receptes contemporànies. Aquesta proposta amb mill és fàcil de digerir, molt nutritiva i molt agradable al paladar.
1 grapat de bacallà esqueixat i ben dessalat
1 vas (
…
Poseu dues cullerades d’oli en una cassola de fons gruixut i salteu la ceba amb l’all i un pessic de sal. Deixeu-la coure 10 minuts remenant de tant en tant, fins que comenci a enrossir-se.
…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta