
Plat principal, Aperitius | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Un plat de verdura ràpid de preparar i de coure, que resulta excel·lent per l’efecte depuratiu del fetge associat al seu sabor amargant.
4 endívies
1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
…
Talleu les endívies per la meitat longitudinalment i unteu-les d’oli.
Enrossiu-les per una banda a la planxa calenta, tombeu-les i ruixeu-les amb vinagre d’ume.
Quan comencin a enrossir…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta