Ou al vapor en fulla de col

Plat principal  |  Montse Vallory, Jordina Casademunt

Una manera saludable i elegant de presentar l’ou al vapor. Segur que sorprendreu a família i amics!

  • Racions:
    1
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    10 minuts
© Pau Esculies

Ingredients

1 ou ecològic ben fresc
1 fulla de col verda
Oli

Elaboració

Pinzelleu amb oli la fulla de col i col·loqueu-la a la cistella de la vaporera.
Separeu la clara del rovell i, quan l’aigua arrenqui el bull, poseu la clara sobre la fulla de col i coeu-la uns…

Vaja! Per veure aquesta recepta has de ser de la Comunitat Etselquemenges

Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut amb més de 900 receptes exclusives.

Uneix-te a la comunitat

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat