
Condiments i salses | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Aquesta podria ser la salsa estrella de la cuina gourmet natural tant per les seves propietats com per la polaritat de sabors; contrasta el sabor suaus del peix blanc al vapor i pot convertir el tofu en un recurs ràpid i saborós.
1 cullerada (15 ml) de pasta d’umeboshi
2 cullerade
…
Diluïu els dos primers ingredients amb l’aigua fins a obtenir una crema homogènia.
Sense deixar de remenar, aneu afegint-hi l’oli fins que quedi emulsionat.
…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta