
Plat principal, Aperitius | Montse Vallory, Jordina Casademunt
Sabieu que la cocció de les pastanagues amb oli, durant uns vint minuts, augmenta la biodisponibilitat dels carotenoides que contenen? Un plat dolç i picant que escalfa i llueix a qualsevol taula gràcies al seu color viu.
1 k de pastanagues
5 cm de gingebre fresc
1 branca
…
Peleu i talleu les pastanagues al biaix en trossos grossos.
Unteu una cassola de fons gruixut amb oli i salteu-hi les pastanagues 3-4 minuts amb un pessic de sal. Tireu-hi el romaní i un raig …
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta