
Aperitius | Montse Vallory, Jordina Casademunt
El tàrtar és una manera deliciosa de consumir algues. Les seves propietats nutricionals afavoreixen l’estimulació del metabolisme, la circulació i ajuden a controlar el pes, al mateix temps que activen les defenses.
50 g d’algues de Galícia fresques en salmorra
1 es
…
Marineu la ceba i l’all amb un pessic de sal i una cullerada de vinagre.
Esbandiu les algues tres vegades per dessalar-les i escorreu-les bé abans de picar-les amb un ganivet.
Barregeu to…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta