
Plat principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
La primavera és el millor moment de la sèpia i del pèsol; per tant, aquest és un bon plat de temporada. I recorda, si vols aprofitar tot el valor nutricional dels pèsols, no s’han de coure gaire temps!
Una sèpia d’uns 500 g, amb la pell
500 g de pèsol
…
Renteu la sèpia i talleu-la a trossos regulars, sense treure-li la pell.
Poseu un parell de cullerades d’oli i la sèpia a la paella, sense haver-la escalfat. Tapeu-la i coeu-ho a foc suau …
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta