Paté d’alvocat i edamame sobre torrada

Aperitius, Postres, esmorzars i berenars  |  Maria Llamas

Aquest paté és una forma potent d’encetar el dia i un snack excel·lent. Els edamame són una molt bona font de proteïnes completes i l’alvocat ens aporta el greix saludable que necessitem per rejovenir i hidratar la pell.

  • Racions:
    4
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    10 minuts

Ingredients

  • 1 alvocat petit
  • 60 ml de suc de llimona o llima
  • ½ c.p. de sal marina
  • Pebre negre
  • 350 g d’edamame sense beines* ( També es pot fer amb pèsols)
  • Oli d’oliva verge extra

Dieta

  • Depurativa
  • Paleo
  • Crua
  • Omnívora
  • Vegetariana
  • Vegana
Maria Llamas

Maria Llamas
Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional

healthyforkful.com @healthyforkful
 

Paté d’alvocat i edamame sobre torrada

Aperitius, Postres, esmorzars i berenars  |  Maria Llamas

  • Racions:
    4
  • Dificultat:
    Baixa
  • Temps:
    10 minuts

Aquest paté és una forma potent d’encetar el dia i un snack excel·lent. Els edamame són una molt bona font de proteïnes completes i l’alvocat ens aporta el greix saludable que necessitem per rejovenir i hidratar la pell.


Ingredients

  • 1 alvocat petit
  • 60 ml de suc de llimona o llima
  • ½ c.p. de sal marina
  • Pebre negre
  • 350 g d’edamame sense beines* ( També es pot fer amb pèsols)
  • Oli d’oliva verge extra

Elaboració

  1. Poseu l’alvocat, suc de llimona, iogurt, sal, pebre i 280 g d’edamame en un bol gros i, amb una batedora de mà, tritureu fins que estigui lleugerament barrejat.
  2. Serviu el paté d’alvocat sobre una torrada i ruixeu-la amb oli i poseu-hi una mica de sal, pebre i els edamame restants.
  3. El paté pot preparar-se el dia abans.

Maria Llamas
Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional

www.healthyforkful.com @healthyforkful

Elaboració

  1. Poseu l’alvocat, suc de llimona, iogurt, sal, pebre i 280 g d’edamame en un bol gros i, amb una batedora de mà, tritureu fins que estigui lleugerament barrejat.
  2. Serviu el paté d’alvocat sobre una torrada i ruixeu-la amb oli i poseu-hi una mica de sal, pebre i els edamame restants.
  3. El paté pot preparar-se el dia abans.

Actualitzant favorits...

s'ha afegit als teus favorits

s'ha eliminat dels teus favorits

No s'ha pogut marcar com a favorit. Intenta-ho de nou si us plau.

Aquesta funcionalitat és exclusiva pels socis de la Comunitat