María Llamas

Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional. Llicenciada en ADE, Arts Culinàries i estudiant de dietètica. Divulgadora de cuina i vida saludable.

@healthyforkful @healthyforkful

Amanida assolellada amb tocs àrabs
Receptes

Amanida assolellada amb tocs àrabs

Aquesta amanida ens farà viatjar fins a països exòtics on les espècies són les protagonistes. Gingebre, coriandre, canyella donen a aquesta amanida aquest toc especial que ens mereixem, i també múltiples beneficis per a l’organisme.

Coliflor Kung Pao
Què sopo?

Coliflor Kung Pao

La María Llamas ens proposa un d’aquells sopars senzills i saborosos –els que us agraden més, vaja– i del qual, a més, en podreu gaudir per partida doble.

Com construir un sopar saludable
Reportatges 

Com construir un sopar saludable

Preparar sopars saludables pot ser tot un repte, sobretot després d’un llarg dia de feina i estrès, cosa que, unida a la falta d’idees, fa que acabem sopant el primer que trobem a la nevera,...

Aperitius nadalencs sans!
Reportatges 

Aperitius nadalencs sans!

Us proposem una llista d'aperitius sans i deliciosos per llepar-vos els dits aquest Nadal: crostini variats, paté de coliflor rostida amb comí i quefir, carpaccio de remolatxa i quadrats de polenta amb guisat de bolets.

5 verdures per a una bona digestió
Reportatges 

5 verdures per a una bona digestió

Ja sigui inflor, gasos o restrenyiment, tenir una bona digestió és un dels objectius de salut més buscats. Tots sabem que les fruites riques en fibra (prunes o kiwis, per exemple) ajuden a regular el...