Coach nutricional i de salut integrativa i xef professional. Llicenciada en ADE, Arts Culinàries i estudiant de dietètica. Divulgadora de cuina i vida saludable.
Aquesta amanida ens farà viatjar fins a països exòtics on les espècies són les protagonistes. Gingebre, coriandre, canyella donen a aquesta amanida aquest toc especial que ens mereixem, i també múltiples beneficis per a l’organisme.
La María Llamas ens proposa un d’aquells sopars senzills i saborosos –els que us agraden més, vaja– i del qual, a més, en podreu gaudir per partida doble.
L’estiu és excepcional per moltes raons: dies llargs amb més hores de sol, més temps lliure, temperatura que ens permet estar a l’aire lliure i, sobretot, perquè és una estació que ens ofereix una collita...
Quan arriba l'estiu, i més enguany després del confinament, les famílies o grups d'amics podem arribar a passar hores al voltant d'una taula. En aquest article trobaràs 4 aspectes que et poden ajudar a organitzar...
Aprendre a marinar és tot un art: aquesta tècnica tan antiga ens permet potenciar el gust dels aliments i cuinar-ne alguns sense foc ni altes temperatures. Com cal marinar la carn, el peix, les verdures,...
Preparar sopars saludables pot ser tot un repte, sobretot després d’un llarg dia de feina i estrès, cosa que, unida a la falta d’idees, fa que acabem sopant el primer que trobem a la nevera,...
Us proposem una llista d'aperitius sans i deliciosos per llepar-vos els dits aquest Nadal: crostini variats, paté de coliflor rostida amb comí i quefir, carpaccio de remolatxa i quadrats de polenta amb guisat de bolets.
Encara que molta gent pensi que les fruites i verdures fresques i vibrants d’estiu són les millors, no podem negar que la tardor ens proporciona també collites increïbles que permeten que ens adaptem a la...
Ja sigui inflor, gasos o restrenyiment, tenir una bona digestió és un dels objectius de salut més buscats. Tots sabem que les fruites riques en fibra (prunes o kiwis, per exemple) ajuden a regular el...
Hola!
Hem detectat que tens activat un adblocker (programa que bloqueja la publicitat) que impedeix que les campanyes de publicitat dels nostres anunciants es visualitzin.
Ens agradaria explicar-te que el projecte periodístic i empresarial d’Etselquemenges se sustenta, en una part molt important, gràcies als nostres anunciants i a les seves campanyes, cosa que ens permet que la majoria de continguts que es poden llegir siguin gratuïts.
Per tot plegat et volem demanar que desactivis l’adblocker per continuar llegint-nos: podràs gaudir dels continguts i, de retruc, faràs que el projecte de l’Ets sigui sostenible.
Moltes gràcies.