L’amarant
Ha arribat l'hora de descobrir aquest cereal d'origen asteca, ric en proteïnes, vitamina C, A, fibra i calci. Si practiqueu esport d'alt rendiment i ho integreu a la vostra dieta, notareu els efectes immediatament, però...
Periodista, escriptor, pare, especialista en nutrició i salut.
La primavera és un bon moment per aquells que vulguin aprofitar per desintoxicar l’organisme i el cogombre és un dels aliats més eficaços per aconseguir-ho per les seves propietats diurètiques i laxants.
Aquí el coneixem poc, però aquest llegum que prové d'Orient té moltes propietats terapèutiques que val la pena conèixer. És important cuinar-lo bé per poder assimilar tots els seus nutrients.
És una simple arrel, però la tradició i la ciència li atorguen múltiples propietats, des de millorar la vista fins a prevenir el càncer. La clau de tot plegat es troba en el seu color...
Vols tenir energia de primera qualitat per afrontar exàmens, o dies excepcionals de feina? Menja arròs integral. Vols abordar nous projectes i fer un canvi de vida? Menja arròs integral. Sí, sembla un cereal humil...