
Plat principal | Montse Vallory, Jordina Casademunt
El 'nerone' és un arròs originari de la Xina, molt aromàtic i nutritiu, que resulta elegant al plat i contrasta amb els colors vius de verdures i hortalisses. Ric en ferro i antioxidants, no s’ha de confondre amb l’arròs salvatge.
1 vas d’arròs negre
2 ½ vasos d’aigua bona
2
…
Poseu 2 ½ vasos d’aigua bona en un cassó, tapeu-lo i feu que arrenqui el bull. Incorporeu-hi l’arròs i 2 pessics de sal. Tapeu-ho i quan arrenqui el bull deixeu-ho coure a foc mitjà 5 minu…
Descobreix una nova manera d'alimentar-te i de protegir la teva salut
amb més de 900 receptes exclusives.
Inicia sessió si ja formes part de la Comunitat per veure la recepta