
El Gat Blau, l’imprescindible de la cuina ecològica!
Cuina de l'àvia reversionada amb una carta amb plats vegetals i omnívors a preus assequibles i matèries 100% sostenibles, que permet arribar a molt més públic.
Farmacèutica i especialista en nutrició ortomolecular. Dietista i naturista i hàbits saludables.
Cuina de l'àvia reversionada amb una carta amb plats vegetals i omnívors a preus assequibles i matèries 100% sostenibles, que permet arribar a molt més públic.
Sona estrany llegir que un restaurant hindú té un menú basat en plats completament vegans, però no hem d’oblidar que el 70% dels aliments que consumeix tota la població de l’Índia és a base de...
"Cuino segons producte de temporada: les carxofes són de Sant Boi; els espàrrecs, de Gavà; el peix, de la Llotja de Vilanova; la cabra, santboienca –cabrits del cabrer de l’ermita de Sant Ramon–; els ous,...
T’imagines poder dinar a l’antiga cotxera d’autobusos del 1925 situada als barris de Vallcarca-Coll? Fabio Gambirasi i Roser Asensio aposten per una cuina sostenible i natural situada fora del centre de la ciutat de Barcelona,...
La xef Ada Parellada ens presenta el seu nou projecte a l’Hospitalet del Llobregat: L’Airet, amb un nom amb molt de significat.
Aliments, complements nutricionals i hàbits per a recuperar el benestar físic i intestinal després de Nadal
Uns hàbits alimentaris saludables han de ser factors determinants de la nostra salut, però l’estil de vida, l’estrès, el tipus d’alimentació, els factors ambientals, factors genètics, entre d’altres, hipotequen el sistema immunitari, la flora intestinal...
Quantes vegades al dia escoltem la paraula estrès? Què significa i com podem fer-li front? Quins suplements nutricionals i herbacis poden complementar la nostra dieta antiestrès?
La pregunta clau és: Per què tenim tantes ganes de picar dolç?