Últims articles publicats
L'ABC
L’ABC de la MII – Malaltia inflamatòria intestinal
Com es tracta? Què és? Podem fer alguna cosa més que medicar-nos?
Notícies
Pot la microbiota protegir-nos de la COVID?
Cada vegada hi ha més evidència que relaciona la microbiota amb malalties dins de l’intestí i fora. Així ho diuen en l’últim estudi que associa la microbiota amb la gravetat de la COVID.
L'ABC
Aliments permesos i no permesos en el protocol autoimmune
Us espanta el protocol autoimmune perquè penseu que no podreu menjar res? Us expliquem quins aliments formaran part de la vostra alimentació durant aquest temps.
Reportatges
No et veus capaç de fer el protocol autoimmune?
Potser t’han parlat alguna vegada del protocol autoimmune (AIP), i potser has pensat: “Oh! Per fi! Aquesta és la dieta que he de fer”. Però quan t’han començat a dir què podies menjar i què...
L´especialista
Ceto, dieta de moda o saviesa ancestral?
Carolina Harboe, biòloga, tecnòloga dels aliments, cinesiòloga i amb un màster en dietètica i nutrició, entre altres llicenciatures, aprofundeix sobre els beneficis de la dieta cetogènica i com dur-la a terme.
L'ABC
No sabeu viure sense cereals?
Viure sense pa, sense pasta i sense arròs? Per molta gent viure sense cereals pot ser una autèntica batalla. Us explico com substituir-los i preparar receptes delicioses.
Reportatges
Menú per donar un impuls al sistema immunitari!
Presentem un menú setmanal ple de vegetals, proteïnes de qualitat i greixos saludables per donar un impuls al sistema immunitari i color als plats!
L'ABC
Què és el dejuni intermitent
Darrerament, tothom parla del dejuni intermitent. Però és beneficiós de debò? T'expliquem quins tipus hi ha, els principals beneficis i si hi pot haver efecte rebot.
Reportatges
Què és l’artritis reumatoide i com es tracta de manera natural
L’artritis reumatoide és una malaltia autoimmune que ataca les articulacions, afecta entre el 0,3 i l’1% de la població, i suma cada any entre 10.000 i 20.000 casos nous a l’Estat espanyol. La part...
Notícies
“Reset”: la retirada per a dones que volen tenir el control sobre la seva salut
Després dels èxits anteriors, Cristina Manyer repeteix fórmula amb el seu conegut retir saludable que combina alimentació, coaching i esport en plena natura.
El convidat
Xevi Verdaguer, psiconeuroimmunòleg, posturòleg i fisioterapeuta
"Si reps l’escalf i l’afecte d’algú, les citocines inflamatòries es redueixen"
Reportatges
AIP, el famós protocol per millorar el sistema immunitari
Si et trobes sempre malament, amb cansament permanent, tens males digestions, et costa perdre pes, et cauen els cabells, et fan mal les articulacions o et costa moltíssim llevar-te als matins i no trobes solució...
Reportatges
És realment saludable menjar vísceres?
Els nostres avantpassats menjaven vísceres sense problemes i, de fet, fins fa relativament poc també era fàcil trobar-les en diferents preparats. Segurament els vostres pares en consumien i fins i tot vosaltres mateixos quan éreu...
Reportatges
Guia antimalbaratament: la gran assignatura pendent a la cuina
Cada vegada som una mica més ecològics i estem més conscienciats sobre la importància d’una alimentació saludable i un estil de vida actiu. Ens preocupem de reciclar, de consumir menys plàstic i de comprar carn...
L´especialista
Un suc de fruites també pot ser una beguda probiòtica
D’un temps ençà, el mercat s’està omplint de productes rics en probiòtics que ajuden a alimentar la flora bacteriana. Des del quefir (de tots els colors i sabors), el xucrut o els famosos tes fermentats...
L´especialista
Com realçar el sabor dels plats de manera saludable
A vegades no sabeu què afegir als plats perquè siguin més saborosos? Noteu que els falta alguna cosa, però no trobeu la manera de millorar-los? Doncs a partir d’ara això ja no tornarà a passar.
L´especialista
Cuits&Beans, una nova manera de consumir llegums vius
La inspiració es troba on menys ho esperem. De cop, un dia apareix al lloc més insospitat i ho fa per quedar-se. Una cosa així li va passar a Vyta Staponkute, creadora de l’empresa emergent...
L´especialista
Pastís de carn especiat amb crema de moniato
Un plat ideal per Nadal, època en què ens venen de gust plats contundents que ens facin entrar en calor i en què compartir es converteix en el tema central de la taula.
L´especialista
I si regalo un lot nadalenc sa?
Sembla que la calor ja s’acaba i que els matins comencen a vestir-se amb jerseis de llana fina. El temps passa volant i, d’aquí a poc, ja serà Nadal. A la feina, ens regalaran el...
L´especialista
Un món d’infusions exòtiques més enllà del chai i del poliol
100% saludables i sense teïna, hi ha moltes combinacions delicioses i vegetals per activar o per relaxar l’organisme. Les descobrim?
Reportatges
5 formes fàcils de lluitar contra el canvi climàtic en el dia a dia
Fa uns dies, una notícia explicava que, si seguim així, d’aquí a deu anys els canvis que es produiran al planeta seran irreparables. Les persones que ens governen a escala mundial tenen un gran poder...
L´especialista
És bo consumir te o cafè a primera hora del matí?
Sona el despertador i, amb els ulls encara tancats, sortiu del llit, us renteu la cara amb aigua ben freda, aneu cap a la cuina i el primer que feu és endollar la cafetera per...
Reportatges
Bicicletes i motos 100% elèctriques, l’alternativa real per reduir la contaminació
La contaminació ambiental és un dels factors de risc principals per a la salut. Per sort, cada cop hi ha més opcions disponibles per evitar que segueixi creixent. Les bicicletes o motos elèctriques són una...
Cosmètica
Protectors solars: Ens ajuden o ens perjudiquen?
Ens preocupem per protegir la pell del sol, ens posem factors de protecció molt elevats i fem l’impossible per no cremar-nos. Però, sabem quins components comporta la capa blanca que recobreix l’òrgan més gran que...
Reportatges
Ferment 9, la botiga que ajuda a cuidar la salut intestinal
Els fermentats han format part de la nostra vida des de temps remots. Encara que amb el pas dels anys han anat perdent protagonisme per deixar pas a aliments pasteuritzats i desproveïts dels beneficis que...
Reportatges
Heura, o com menjar “carn” sense remordiments
A vegades hi ha coses que es van endinsant a poc a poc en la nostra vida fins a fer-s’hi un raconet. No obstant això, altres vegades, autèntics remolins apareixen per capgirar tota la nostra...
Reportatges
La realitat sobre els menjadors ecològics a Catalunya
L’alimentació saludable, la producció ecològica o els productes de Km0 han seduït una part de la societat preocupada per la sostenibilitat i la salut. Per aquest motiu, espais com els menjadors ecològics han anat apareixent...
L´especialista
És possible picar de manera saludable a la feina?
La màquina de cafè i la de venda automàtica plena de pastisseria industrial ja comencen a ser història. Per fi, han nascut empreses que ofereixen cistelles de fruita fresca, ecològica i de temporada per portar...
L´especialista
Com puc millorar el rendiment esportiu?
Fer exercici físic és un dels millors regals que podem oferir al cos. No obstant això, no hem d’oblidar la importància d’una alimentació adequada per millorar els resultats i aprofitar més els beneficis que té.
Cosmètica
Si vius en una gran ciutat, protegeix la pell de la pol·lució
L’impacte ambiental que rep la pell és especialment intens a les zones urbanes, així que per què no la cuidem amb una gamma facial amb complex antipol·lució?
L´especialista
T’atreveixes a tastar un batut de carxofa?
La carxofa és un aliment estrella. Ajuda a netejar el fetge, a controlar el sucre en sang, a millorar el trànsit intestinal i, a més, és molt versàtil a la cuina. Però sabíeu que ara...
L'ABC
Per què les verdures haurien de ser la base de l’alimentació?
La base de la piràmide alimentària està formada per cereals i tubercles i deixa en segon pla les fruites i verdures, aliments de beneficis indiscutibles. Ho estem fent bé?
Reportatges
Redescobrint i revalorant el brou d’ossos
El brou d'ossos té un lloc especial en els cercles de la cuina tradicional. Les societats preindustrials de tot el món sempre han posat èmfasi a aprofitar tot l'animal, i això inclou utilitzar els ossos...
