Últims articles publicats
Reportatges
5 coses que no et deixen perdre pes després dels 40
Hi ha molts factors que poden estar entorpint el teu objectiu de perdre pes. Avui te n’explico alguns dels més comuns.
Reportatges per socis
Intolerància fructosa
La intolerància a la fructosa és un dels desajustos digestius més comuns. El protocol que cal seguir per disminuir la simptomatologia és molt restrictiu; però, no hauria de tractar-se d’una dieta per a tota la...
Reportatges per socis
Quina és la millor alimentació per a l’autisme?
Els danys intestinals i la debilitat digestiva que conviuen amb l'autisme marquen un camí dietètic que pot donar resultats positius a l'hora de millorar el trastorn.
Reportatges per socis
Com menjar xocolata sense remordiments
No cal deixar de menjar-ne, sinó triar bé. La xocolata és un aliment que pot ser molt interessant des del punt de vista nutricional, o tot el contrari. En aquest article, explico què cal tenir...
Reportatges
No cal donar-hi més voltes: S’ha d’entrenar la força!
Si sou dones i voleu millorar la vostra composició corporal, l’exercici de força és el màxim aliat per aconseguir els vostres objectius. A més, és versàtil; es pot adaptar a cada persona i moment.
Reportatges
Per què a partir dels 40 és tan difícil aprimar-se?
La nostra biologia es transforma amb els anys i fa que guanyem pes amb més facilitat. Vegem per què i què podem fer-hi
Reportatges
3 claus per elaborar snacks sans amb els més petits
La fórmula perfecta perquè les receptes que fem en família no ens perjudiquin la salut ni generin massa alts i baixos energètics.
Reportatges
Ni grassofòbia, ni apologia de l’obesitat
Últimament veig que aquestes concepcions es plantegen com si calgués triar un bàndol: o ets intolerant a les persones amb obesitat o creus que són un model. Com a mínim així ho he vist exposat...
El convidat
Cristina García, diestista i coach nutricional especialitzada en pèrdua de pes i una de les professores del curs online “Perd pes, dones 40-50-60”
“En el coaching nutricional es treballen les creences limitants per arribar a un objectiu”
Reportatges
Com s’ho va fer la cantant Adele per aprimar-se 50 quilos?
Analitzem en què consisteix la nova dieta de moda que permet perdre una pila de quilos en poc temps.
Reportatges
Auxili, el confinament m’ha engreixat!
A moltes persones, aquest temps de confinament els ha passat factura. No perdem els nervis: sempre som a temps de frenar-ho, només cal reflexionar i buscar solucions que s’adaptin a aquesta situació excepcional, que, si...
Reportatges
Que el confinament no sigui sinònim de restrenyiment!
Si aquests dies sentiu que us costa més anar de ventre, calma!, és normal. Vegem què ho pot estar causant i com ho podem evitar. Llegiu l'article fins al final per descobrir la sorpresa d'avui!
Reportatges
Aprèn a triar els processats i seguiràs menjant menjar real!
Els productes processats han desplaçat els aliments reals, cosa que ha perjudicat molt la nostra salut. No obstant això, no són tots iguals: alguns poden resultar una bona opció per estalviar temps sense perdre nutrició.
L'ABC
Què hem de menjar a l’octubre?
A l’octubre ja entrem de ple a la tardor i el cos comença a demanar aliments i coccions que reconfortin i tonifiquin el sistema immunitari. Compartim una llista de fruites i verdures que creixen en...
Reportatges per socis
Coure i bismut a la farmaciola!
L’oligoteràpia catalítica és un tipus de teràpia natural poc coneguda, però que val la pena descobrir, per motius diversos. Vegem-los.
Reportatges
Tornada a l’escola, tornada a l’esmorzar de carmanyola
5 idees perquè els nens mengin a l’escola quan la fruita i la fruita seca no triomfen a casa
Reportatges per socis
Diabetis gestacional: no hi ha mal que per bé no vingui
La diabetis gestacional és un desajust que cal entendre per poder regular-lo de forma natural. La tendència per part dels professionals de la salut és encendre alarmes i donar pautes tancades i amb aliments poc...
Notícies
Neix una eina per incloure l’alimentació sana en l’ensenyament formal i obligatori
Justícia Alimentària publica una guia per incloure la temàtica en el currículum escolar dels centres de secundària de manera transversal i interdisciplinari.
Notícies
Surt a la venda “100 ideas para vivir sin plástico”, el llibre que ens ajudarà a passar a l’acció
La nutricionista de La Consulta d’Etselquemenges, Martina Ferrer, ens dona idees concretes per aplicar en el dia a dia amb l’objectiu de combatre el canvi climàtic
Reportatges
“Crec que una dieta feta per dietistes i, sobretot, durant l’embaràs no hauria d’incloure galetes maria ni embotits”
Una embarassada denuncia la dieta que li van proposar per fer-se les proves de glucosa.
Reportatges per socis
Formatge: sí o no?
Analitzem en profunditat un dels aliments més controvertits, us expliquem quines diferències hi ha entre totes les varietats i quin tipus de consum convé fer-ne.
Notícies
Es dispara el percentatge de dones amb diabetis gestacional
En l’última dècada, la prevalença ha augmentat en un 70%, segons un informe de l’Hospital del Mar, que posa de manifest la necessitat urgent que hi hagi dietistes-nutricionistes a la sanitat
Reportatges
Quina aigua és millor per beure?
Per aclarir una mica el panorama, us repassem algunes de les alternatives més conegudes per entendre més en profunditat el tema i els criteris que cal tenir en compte a l'hora de triar...
Notícies
Presentació dels resultats del projecte #FoodMapping: Una exploració ciutadana sobre l’entorn alimentari
Ahir, 4 de març, a la seu de la Creu Roja, es van presentar els resultats del projecte #FoodMapping, que es va dur a terme durant els dies 13 i 17 de febrer de 2019,...
Reportatges per socis
5 mesures clau en la salut prenatal
Les recomanacions en temes de nutrició prenatal han evolucionat de la mà de noves recerques en aquest camp. S'ha vist que és important cuidar tant el període de la gestació com els mesos previs i...
Notícies
15 de gener: data límit per donar suport a la medicina alternativa
En un context de batalla oberta contra les teràpies naturals per part del Govern Central i amb la previsió de redactar un projecte de decret per a “modificar diferents normes a fi de protegir la...
Reportatges
Fes servir el rebost per protegir-te dels refredats
Poques malalties hi ha tan comuns i molestes com el refredat; i, en aquesta època de l’any, és missió complicada no agafar-ne un: els canvis de temperatura, una alimentació pobra i desvitalitzada i l’estrès amb...
Reportatges
Per què fracassen les dietes d’aprimament?
Aquest és un dels grans enigmes que dietistes i nutricionistes intentem resoldre cada dia. La pèrdua de pes és un dels motius de consulta més comuns: una gran quantitat de persones intenten aprimar-se durant molt...
Reportatges
Aquestes festes, no em vull engreixar!
No us rendiu abans d’hora! Aquestes festes, preneu algunes mesures dietètiques que us salvaran de guanyar uns quants quilos nadalencs.
Reportatges
5 estratègies d’alimentació i d’estil de vida per disminuir el risc de càncer de mama
Etselquemenges se suma a la iniciativa de crear consciència i divulgar informació sobre aquest tipus de tumor maligne, que actualment és el més freqüent entre la població femenina. Repassem les estratègies nutricionals per prevenir el...
Restaurants
MAAI, un menú de migdia 100% saludable, gurmet i assequible al cor de Sant Gervasi
Estem de sort. A pocs metres de la nostra redacció, exactament al carrer Regàs ha obert les portes el restaurant MAAI, amb una proposta gastronòmica healthy immillorable en aquest oceà d’oficines i locals que és...
Reportatges
Què passarà si continuem consumint el peix de manera irresponsable?
Dins de la dieta omnívora, el consum de peix és, generalment, molt valorat com a font de proteïna animal, ja que, en comparació amb altres aliments del mateix grup, és més fàcil de pair, té...
Reportatges
Calendari anual amb 12 propòsits saludables
Que no quedi tot en paraules: si realment vols millorar la salut i l’alimentació, et proposem 12 fites, una per cada mes d’aquest any nou, per acabar-lo sentint-te molt millor.
Reportatges
L’ETS amb La Marató de TV3: les claus per cuidar el sistema immunitari i prevenir les malalties infeccioses
Un any més, TV3 organitza La Marató, una jornada solidària que se celebra aquest diumenge 17 de desembre dedicat a les malalties infeccioses. En aquesta ocasió, es duran a terme accions...
Reportatges
Tata Inti, l’espai de joc lliure i oci familiar que buscaves
Al Cómo Como Festival volíem que els nens més petits tinguessin un lloc especial, coherent amb el festival que estàvem construint i somiant, que els permetés tenir un moment de...
Reportatges
Per què dormir malament engreixa?
Ningú seria capaç de negar la importància del descans i, sobretot, del son nocturn per tenir bona salut. Quan no descansem bé, tenim una sèrie de desajustos que ràpidament es tradueixen en malestar, ja que,...
L´especialista
Gínjols per endolcir amb salut
El gínjol o dàtil vermell és un fruit d’origen oriental amb un gran potencial terapèutic i també molt útil per endolcir les receptes. La nostra col·laboradora Cristina Manyer ens ensenya a elaborar unes galetes sanes...
L'ABC
Quina aigua és millor per beure?
La qualitat de l'aigua que bevem és molt important, ja que, perquè pugui fer les seves funcions dins l’organisme, ha de ser nutritiva i alhora estar neta de residus i tòxics perillosos. Les opcions que...
Reportatges
Com ens condiciona el nostre rellotge biològic?
El cos té un rellotge intern energètic que marca per on circula l'energia en cada moment del dia. El Qi o flux vital d'energia es mou entre els òrgans del cos per un període de...
Reportatges
El mate, algunes raons per tastar aquesta infusió d’exportació llatinoamericana
Què és aquesta beguda tan curiosa que sempre estan bevent llatinoamericans i jugadors del Barça en un bol i amb canya metàl·lica? És el mate, un beuratge amb una llarga tradició i lligat a un...
Notícies
Com afecta la superlluna als cultius?
Avui que veurem una súper lluna, recordem la seva influència sobre el desenvolupament de cultius. L'enginyer agrícola Joan Salicrú i el geobiòleg, Mariano Bueno, en són uns grans experts en biodinàmica i ho expliquen així....
El rebost
El ghee, l’”elixir daurat” dels ayurvedes
El ghee és un tipus de mantega clarificada provinent de la cultura ayurveda, interessant pels seus beneficis per a la salut cardiovascular, efectes antiinflamatoris i capacitat antioxidant, entre altres bondats. A la cuina, el ghee...
Reportatges
Mengem molt de glutamat monosòdic i no ho sabem
Tots fugim, amb més intensitat o menys, dels additius en els aliments que consumim. Les polèmiques “E” poden referir-se a substàncies molt diverses i amb utilitats d'allò més variades: espessidors, colorants, emulsionants, etc. Avui parlarem...
