Neus Elcacho

Dietista integrativa i coach nutricional

@healthy_neuselcacho @NeusElcacho

Combatre la candidiasi és possible
Reportatges 

Combatre la candidiasi és possible

Combatre per sempre la candidiasi és un dels tractaments més difícils a seguir. Cal molta constància, paciència i tractar-ho des de diferents punts de vista. Què fa realment que una persona pugui eliminar-la del tot?

L’ABC de la Salut Digestiva
L'ABC

L’ABC de la Salut Digestiva

"No hi ha qui entengui les meves digestions" Aquesta és una de les preocupacions quotidianes més importants en els nostres temps: entendre el perquè dels nostres mals de panxa, gasos, femtes toves, estrenyiment, acidesa, ardors...

Chaga, el nou xiitake
L'ABC

Chaga, el nou xiitake

Coneixeu el bolet Chaga? No és gaire conegut al nostre país però està trepitjant fort a la cultura americana i en descobrim les seves propietats medicinals per modular el sistema immunitari

Creieu que ho sabeu tot sobre els cereals?
L'ABC

Creieu que ho sabeu tot sobre els cereals?

Descobriu-ho tot sobre aquest grup d'aliments: quines en són les varietats menys conegudes, si se’n pot trobar de km0, com s'han de cuinar per digerir-los millor i aprofitar-ne les propietats, quina diferència hi ha entre...

Cansament i son… o pressió baixa?
L'ABC

Cansament i son… o pressió baixa?

La pressió baixa és molt comuna en dones, sobretot a l’estiu, i moltes vegades no se sap diagnosticar. T’expliquem la manera de saber diferenciar-la, de prevenir-la i trobar-te millor si normalment et sents cansada, amb...

Com guanyar pes de manera saludable
L'ABC

Com guanyar pes de manera saludable

Les revistes de moda actualment giren entorn de la necessitat de perdre pes, però també hi ha molta gent que necessita guanyar-ne i no troba la manera de fer-ho.

Dieta per a universitaris
L'ABC

Dieta per a universitaris

Sabíeu que els universitaris són les persones que mengen pitjor? I que amb l'alimentació podem millorar la concentració i el rendiment de les notes?

Cada vegada hi ha més intolerants al sorbitol
L'ABC

Cada vegada hi ha més intolerants al sorbitol

Si últimament teniu mals de panxa, caques molt pastoses –quasi diarreiques– i molts gasos, podria ser que tingueu intolerància al sorbitol. Hi ha persones amb aquesta intolerància, per altra banda, que poden tenir migranyes. És...

Són saludables els aliments liofilitzats?
L'ABC

Són saludables els aliments liofilitzats?

Aquest mètode de conservació tant de moda permet guardar aliments sense que perdin nutrients durant una temporada llarga, i fer-los més lleugers i poc voluminosos, a més de facilitar-ne la preparació i consum. Però és...

Què hi ha darrere del cafè verd?
L'ABC

Què hi ha darrere del cafè verd?

Cada cert temps surt al mercat un complement nou, “meravellós” per aprimar-se. El cafè verd s’ha convertit en un número u en ventes en els últims mesos. Què té d’especial? Funciona tan bé com ens...

Guia de complementació bàsica
L'ABC

Guia de complementació bàsica

Us expliquem tot el que heu de saber si preneu o voleu prendre un complement. Quin és el més recomanat per a cada cas, de quin tipus, quan s’han de prendre, i com s’han de...

La guia definitiva d’endolcidors
L'ABC

La guia definitiva d’endolcidors

Fem un repàs de tots els endolcidors que trobem al mercat i fem un rànquing dels més saludables. Sucre blanc, sucre integral, sucre morè, sucre de rapadura, sucre de panela, sucre de coco, mel, mel...

Quin és el teu te?
L'ABC

Quin és el teu te?

Creus que ho saps tot sobre els tes? Saps quin és el més indicat per a tu? Dónes tes als teus fills? Has pensat a regalar tes aquestes festes? Coneixes els nous tes del mercat?...

El futur és a les mans dels menjadors ecològics
Notícies

El futur és a les mans dels menjadors ecològics

Dissabte passat, dia 29, es va celebrar a Mollet del Vallès el I Congrés de Menjadors Ecològics. Sota el lema “Compartir i aprendre dels models existents”, professionals de tots els sectors implicats d’alguna manera en...

Quanta proteïna he de prendre al dia?
L'ABC

Quanta proteïna he de prendre al dia?

La controvèrsia està servida: des de professionals que recomanen tres racions de proteïna diàries fins a experts que diuen que amb una ració n’hi ha més que prou. Qui té raó? En què es basen...

Dieta runner
L'ABC

Dieta runner

Quanta aigua cal beure? Què hem de menjar abans i després de sortir a córrer? Com es poden evitar les rampes o els adormiments a mitja cursa? Sabíeu que gràcies al menjar podeu millorar marca...

Com cuinar amb algues
L'ABC

Com cuinar amb algues

No t'agraden les algues? No saps cuinar-les? Avui us acostem 7 plats fàcils de fer amb algues per a què us introduïu en aquest món i ni noteu el gust.

Te mu: la infusió que enforteix la dona
L´especialista

Te mu: la infusió que enforteix la dona

Descobrim aquest te japonès, una barreja de setze plantes escollides per l’efecte sinèrgic que tenen quan es combinen, amb unes característiques úniques molt interessants per a les dones i persones que se sentin dèbils.

Com deixar els dolços i la xocolata
L'ABC

Com deixar els dolços i la xocolata

Com controlem les ganes de menjar dolç i xocolata? Aprofundim les causes de la necessitat de menjar sucre i us donem eines específiques per a poder viure sense dolços ni xocolata amb exemples d'en Xevi...

Hi ha DHA i DHAs
L´especialista

Hi ha DHA i DHAs

Tots sabem que els àcids grassos omega-3 tenen propietats terapèutiques i beneficioses per a la salut però, sabem que especialment el DHA ens ofereix molts més beneficis? Per una cosa o l’altra, amb l’estil de...

I tu, amb què untes el pa?
L'ABC

I tu, amb què untes el pa?

Melmelada, mantega, margarina, tahina, hummus, paté, formatge, mel, crema de fruits secs? Analitzem els diferents tipus de condiments per untar pa, torrades i galetes als esmorzars, berenars i piscolabis, i descobrim les propietats i...

Sopars ràpids i sans
L'ABC

Sopars ràpids i sans

El sopar, l’àpat més perillós. Si més no perquè és el que menys cuidem: arribem d’estar tot el dia amunt i avall cansats, amb feina per fer a casa i amb molta gana.

La primavera i el fetge
L´especialista

La primavera i el fetge

Quina relació té el fetge amb la primavera? Per què és tan important un fetge en bon estat? Descobreix com prevenir les al·lèrgies i l'astènia primaveral amb quatre consells.

El món de les begudes vegetals
L'ABC

El món de les begudes vegetals

Alguna vegada heu tastat una llet de civada i no us ha convençut? Si el metge o el nutricionista us ha recomanat les begudes vegetals o simplement voleu tastar-les o prendre-les per substituir la llet,...

La veritat sobre les vitamines
L'ABC

La veritat sobre les vitamines

Per què necessitem tantes vitamines? On són realment? És el suc de taronja una bona font de vitamina C? Què hem de menjar per aconseguir totes les vitamines? És cert que els aliments ecològics en...

Proteïnes animals vs. vegetals
L'ABC

Proteïnes animals vs. vegetals

Si us interessen les proteïnes, us agradarà aquest article. Les proteïnes vegetals són les grans desconegudes d'aquesta societat. A més de les animals, com la carn, el peix, els ous i els lactis (i en el...

Quina és la sal de la vida?
L'ABC

Quina és la sal de la vida?

Quan ens diagnostiquen hipertensió, ens treuen la sal de manera radical, fins i tot ens recomanen menjar pa sense sal. Ho hem de fer així? És tan dolenta la sal? Sal si o sal no?...

Desmitificant la carn
L'ABC

Desmitificant la carn

Tan dolenta és la carn? Menjar carn també té els seus avantatges, alguns d’únics. Però cal seguir alguns consells i fer-ho bé.

Cruci… què?
L'ABC

Cruci… què?

A tot arreu sentim a parlar de les crucíferes. Què són realment, quines són i quines aplicacions terapèutiques tenen?