Carlota Gurri

Dietista

Ho saps tot dels llegums?
L´especialista

Ho saps tot dels llegums?

Els llegums són uns aliments nutricionalment molt valuosos, són molt versàtils a la cuina i econòmicament molt accessibles. I llavors, per què no els consumim tant com hauríem de fer-ho?

El futur serà ecològic o no serà
Reportatges 

El futur serà ecològic o no serà

Amb motiu del Dia Mundial del Medi Ambient que se celebra anualment el 5 de juny, els supermercats Veritas han organitzat un cicle de xerrades per debatre i reflexionar sobre els reptes socials i mediambientals...

L’oli d’oliva
El rebost

L’oli d’oliva

Considerat or líquit per totes les seves qualitats nutricionals, és la base de la dieta mediterrània. Una autèntica delícia per al paladar i per a la salut.

L’ostra
El rebost

L’ostra

No sol agradar la primera vegada que es tasta perquè té una textura viscosa, però, tot i això, és un producte gurmet molt apreciat arreu del món. Una cosa és certa, i és que no...